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芷江侗族自治縣市場監督管理局關于食品安全監督抽檢1批次不合格食品風險控制及核查處置情況的公示

芷江侗族自治縣人民政府 發布時間: 2019-12-09 17:17 【字體:

近期,國家食品安全監督抽檢報告發布食品不合格情況的通告,我縣懷化市明友食品有限責任公司生產的“明友”芷江炒鴨(500克包裝)經抽檢,其菌落總數項目不符合食品安全標準要求。現將上述1批次監督抽檢不合格食品生產環節風險控制和核查處置情況公示如下:

2019年9月17日,芷江市場監管局執法人員將不合格檢驗報告送達至懷化市明友食品有限責任公司,責令其暫停生產、銷售和使用不合格食品、召回不合格食品,采取整改措施,并對該企業進行現場檢查。經立案調查,懷化市明友食品有限責任公司共生產該批次不合格食品共計25公斤,貨值1750元,其中已銷售21公斤,庫存4公斤。現場檢查過程中,當事人能積極配合執法部門調查,并向執法人員提供了食品經營許可證等資料,并積極采取整改和召回措施,經分析排查原因為:由滅菌鍋操作員滅菌時間未達到所致。

     考慮到案發后當事人積極配合調查, 馬上停業整頓查找原因,并對滅菌鍋操作人員進行了嚴厲的批評和警告,停產期間,對所有員工進行了多次食品安全的宣傳和學習,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款,對懷化市明友食品有限責任公司沒收違法所得210元,罰款5000元,共計5210元,上繳國庫。

   特此公示。

芷江侗族自治縣市場監督管理局

                              2019年12月9日

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